制作原料：
鸭肠200克、胡萝卜40克、水煮竹笋3根、米酒6克、烤肉粉9克、蔬菜汤料6克、烤肉酱9克、辣椒粉12克、花椒粉6克。
制作方法：
1、烤肉料（超市就可买到）。
2、将鸭肠清洗干净，烤鸭肠加盟公司，用一点醋和淀粉抓洗即可。
3、胡萝卜洗净切细条，烤鸭肠加盟费用，水煮竹笋改刀。
4、用烤肉粉、米酒、蔬菜汤料、烤肉酱腌制四小时。
5、将辣椒粉、花椒粉、塞入腌制好的鸭肠里。
6、烤箱250度烤八至十分钟，烤好装盘。
鸭肠，是鸭内脏之一，烤鸭肠加盟技术，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美，香脆可口。后来因舌尖上的中国一炮而红的鸭肠，便成为了火锅的主流菜品之一，因其口感脆嫩，一烫即食的方便快捷，广受消费者青睐。
鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，襄阳烤鸭肠加盟，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
双椒爆鸭肠的做法
1.准备好原材料
2.用盐搓洗鸭肠，冲洗干净
3.再加入面粉揉洗鸭肠，冲洗干净
4.将花椒、八角和桂皮放入钢球中煮水，水开后继续煮上两、三分钟
5.下入洗好的鸭肠，鸭肠微微打卷后捞出切成小段
6.锅中留少许油，下入泡椒、大蒜片和红尖椒一起爆香
7.再下入刚焯过水的鸭肠翻炒
8.加入适量的生抽、料酒和盐调味料，翻炒均匀
9.出锅前加入花生米翻炒即可，出锅装盘
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