近年来，南美白对虾的养殖是越来越广泛，在南美白对虾刚开始引起来时都是海水养殖，目前来讲，现在淡水养殖也是越来越多，在淡化的过程中我们需要注意哪些小细节？
1、购买小苗需谨慎
去育苗场购买虾苗的时候一定要求育苗场认真做好淡化处理；出苗时候的盐度一般在千分之二到千分之五之间。
2、池塘中的盐度
放苗之前，在池塘中围成一个暂养池，池塘中的盐度用海水晶调至育苗场的盐度相似，然后按照每亩50公斤海水晶进行调试，盐度差异千分之一左右即可；然后把虾苗放入暂养池暂养。自然淡化7---10天左右可以把暂养池去掉，进行正常的饲养。
3、池塘条件
（1）池塘中不能有水草。
（2）池塘中不能有杂鱼以及其他有害生物。
（3）池塘底部平坦，池塘的底部淤泥不能过厚，底泥保持在12厘米左右。
（4）池塘水深在1.0---1.5米为宜。
（5）池塘的面积一般在3--5亩为宜。
池塘在放苗前期要做好一定的消毒、调水等步骤，在放苗之前也要测试水体的各项指标是否正常。
养殖南美白对虾，了解蜕壳你就成功了一半！
对虾的甲壳由位于其下的真皮层上皮细胞分泌而来，由上表皮层，外表皮层和内表皮层组成。大致分为蜕壳间期，蜕壳前期，蜕壳期，蜕壳后期和后续期。
脱壳间期：
在蜕壳间期，虾壳钙化，吸收钙质和微量元素，虾会大量摄食，进行能量物质和微量元素的积累，为蜕壳进行物质准备。
蜕壳前期：
蜕壳前期真皮层会和表皮层分离，旧壳之上的表皮开始被吸收，钙质和微量元素被吸收进入血液，新表皮开始形成，对虾饲料成本，摄食减少，就是二层壳的形成。
当旧壳被吸收完成，新表皮与旧壳分离明显，摄食停止。新外表皮分泌完成，虾开始吸水，准备蜕壳。
蜕壳期：
身体大量吸水后，旧壳，虾弹动身体自旧壳中蜕出，此过程只有几秒或数分钟。
蜕壳后期：
刚蜕出时，虾新壳柔软有弹性，虾开始大量吸水使新壳充分伸展至尺度，此时活力弱，江西对虾饲料，不摄食。此过程也较短。
后续期：
身体虾壳开始钙化，开始大量吸收钙质和微量元素，此过程决定于水体中钙质含量和微量元素含量，微量元素缺乏会使虾软壳时硬壳时间增长或不能完全硬壳，加大蜕壳期虾的风险。等壳硬化后，能够支撑身体时，虾体会排出身体吸收的过多水分，开始摄食，完成一次蜕壳周期。
1．对虾的活力和游泳能力减弱
健康的南美白对虾通常栖息于养殖水体的中下层或底部，一般不易看见；有时在水边看到一些虾群，但运动活泼，游泳迅速，弹跳力强。而病虾活动能力弱，游泳缓慢，在人为刺激时，对虾饲料生产厂家，反应迟钝、不逃避，有的在水面上打转或无定向地上下游动；有的匍匐或侧卧池边浅水处。
2．摄食量下降或停止摄食，生长缓慢
未发病的池塘，南美白对虾饲料有哪些，饲料投喂后半小时取样检查虾的摄食情况，70％以上的南美白对虾胃肠饱满或半满，连续观察3天～5天，可见长势良好，虾体健壮。而病虾，在常规投饲的情况下，半小时以后取样观察，50％以上的对虾空胃，池中出现残饵；连续观察几天，对虾不见生长，日渐瘦弱，残饵也明显增加。
3.看体色和鳃
健康无病的虾，身体透明或半透明，特别是前期规格较小时尤为明显，体色正常、鲜艳，体表无污物、藻类、原生动物等附着；透过两侧头胸甲，鳃清晰可见。患病的虾体色灰暗，甲壳表面色素斑点增多，有的出现白斑、褐斑，甲壳溃疡；附肢残缺，触须断掉，有的触须、附肢变红，肌肉，虾体痉挛；鳃变黑，有的黄鳃或白鳃，鳃上附着污物或固着有原生动物、藻类等。
4．率上升
时虾池有个别虾，而群体的活动、摄食正常，虾的体色、鳃等又无异常，属于正常现象，为自然减量。在正常情况下，若5天～7天连续发现南美白对虾现象，或l天～2天出现大量，而水质正常，则可能是病害发生的结果，应认真检查，看是否为疾病，发现问题，及时采取有效措施解决。
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