梅雨季节天气对南美白对虾养殖的影响
1、光照不足，藻类光合作用弱，导致虾塘易出现倒藻、溶氧不足、氨态氮、亚超标等现象。
2、暴雨、气温突变，引起虾塘上下层水体对流、泛底，造成水体溶氧不足、弧菌大量滋生。
3、天气闷热、气压低，导致水体溶氧饱和度降低，虾更易缺氧浮头。
4、天气、水质变化大，虾应激大，造成低下，易发病。
稳水是保障
梅雨季节，受光照不足、暴雨、气温变化等因素影响，藻类很易倒藻，必须提前保持池塘藻类多样性和足够的丰度，必须持续给水体补充多样性且充足的营养，养虾一亩成本，才能稳定住池塘藻类活性，预防倒藻。所以，及时做好补肥（氨基酸肥水精华素、高效肥水素等）补菌（EM、乳酸、枯草芽孢、光合细菌、活力菌等）操作非常关键。
1）入梅前：
提前10--15天，通过少量多次不断的补肥补菌（复合绿藻种、广温广盐种乳酸、广温广盐种EM等）和加水操作，提高藻类多样性、足够的丰度（透明度20--25厘米）和活力（晴天早晚pH值差大于0.3）；（浙江区域基础肥力丰富、碱度高，宜选择氨基酸肥水精华素）。
2）梅雨期间：
每5—7天补肥补菌1次，暴雨来临前，及时补肥补菌。（此时补肥宜选择富含多种中微量元素和碳源的氨基酸肥水精华素比较合适，能维持时间长一些。菌宜选择乳酸菌、枯草芽孢等）。
南美白对虾科学养殖技术
南美白对虾是养殖产量较高的虾类之一，因其生长发育快、抗病能力强，其养殖经济效益十分显著，是农民朋友致富的好门路。随着生活水平的不断提升，壳薄体肥，肉质鲜美的南美白对虾越来越受到消费者的青睐。甲旺养殖根据理论与实践相结合，总结了南美白对虾的科学养殖技术并介绍如下。
一、放苗前准备工作
1. 选址：选择交通比较便利，相对独立，水源好，且水源充足的面积为6~8亩池塘Zui适宜。
2. 把池塘老水排干，然后清淤（一般留8~10cm），重庆养虾，堵上水门，然后曝晒池塘。
3.开始整塘，先加20cm左右水，全塘均匀泼洒“清塘修复安”塘底消毒，把水排干，然后全塘泼洒生石灰（25~100kg/亩不等，看池塘反酸情况而定），Zui后进1~1.2m的水。
4. 放苗天气：选择晴天。
5.放苗前的工作：放苗前一天用“碧水安”，测量水质，放苗前两个小时泼洒“活力钙”，减少虾苗的应激，而且可以让应激蜕壳后虾壳迅速地硬起来。
6.记录数据：每天溶氧变化（尤其是晚上和凌晨）、早晚总碱度、pH值、盐含量、氨氮含量、投喂次数、投喂质量、投喂料号、吃完时间、开增氧机的瓦数及时间。
二、投喂次数、质量、料号
放苗前3天，每天一餐，第1天500g/10万苗，每天10%递加，第3天投喂700g料/10万苗。
放苗4~18天（18天左右上料台），每天两餐，承接第3天喂料质量，每天10%递加，第18天1.3kg料/10万苗·餐。
放苗18~45天，每天三餐，承接第18天喂料质量，每天10%递加。第45天12kg料/10万苗·餐。
45天后，每天每餐都按照45天的投料量投喂.
傍晚溶氧高，早上六点溶氧低，增氧机要多开勤开，要求一亩地配备一台增氧机，每时每刻溶氧均在5~8mg/L好。养殖后期50天左右的时候，要用药增氧，每天晚上撒“底加氧”增加塘底底部溶氧。
南美虾的营养价值、吃南美虾的好处
1、虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。其中每克南美虾中含有热量89.00卡，钾(毫克)>341克，钠约134毫克，磷大约为193毫克，大棚养虾成本，镁62毫克，铁约4毫克。
2、吃南美虾的好处
2.1、现代医学研究证实，南美虾的营养价值极高，能提高人体的抵抗力，抗早衰。
2.2、如果妇女产后奶水少或无奶水，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，养虾成本利润，连服几日，可起作用。
2.3、虾皮有镇静作用，植物神经功能紊乱诸症。
2.4、另外，南美虾是可以为大脑提供营养的美味食品。南美虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
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