清凉醇(英文名:n-Ethy1-2-isopropy1-5-methylcylohexanecarboxamide,CAS号:89-78-1)是一种白色结晶粉末,具有溶解特性,即能以丙二醇稀释后在水中溶解。它作为一种添加剂,在食品工业中有应用,在糖果、巧克力和果浆类产品中。清凉醇的应用浓度根据不同的食品类型有所差异。在糖果中,其添加量通常为0.1-0.2%;在巧克力中,添加量为0.05-0.07%;而在果浆类产品中,添加量则为0.05-0.1%。这些添加量在确保清凉醇能够在食品中发挥其清凉效果和增香作用。清凉醇的特点表现在以下几个方面: 清凉感持久:清凉醇能够带来持久的清凉感,这种清凉感可以维持10-20分钟。与水果类香精协同作用:清凉醇与水果类香精配合使用。 可替代部分薄荷脑:清凉醇在一定程度上可以替代薄荷脑,与薄荷脑有很好的配伍性。在包装方面,清凉醇通常以25KG/桶的规格进行包装,方便运输和储存。储存过程中需要注意防潮、防晒,避免影响其使用效果。清凉醇作为一种具有清凉效果和增香作用的食品添加剂,在食品工业中具有应用前景。
食品级清凉醇 清凉剂 香精香料
2025-05-27 11:00 58.49.52.126 2次






- 发布企业
- 武汉吉业升化工有限公司商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第4年主体名称:武汉吉业升化工有限公司组织机构代码:91420116MA4KYB0U3U
- 报价
- 人民币¥500.00元每千克
- 品牌
- 吉业升
- 型号
- 食品级
- 包装
- 25公斤/桶
- 关键词
- 清凉醇,湖北武汉,生产厂家,现货供应
- 所在地
- 湖北省武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村
- 全国服务热线
- 15307147230
- 销售经理
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