控制运送中生果失水的主要办法是：
（1）配送的过程中避免有空气有货物周围流动。
空气在货物周围的活动是影响失水速度的一个重要因素，空气在蔬果的表面活动得越快，那么蔬果的失水速度就会越快，然而这一点与加强空气运动避免聚热的要求又相冲突，这种情况下就需要基本些折中的安排，那么怎么折中安排就需要根据每个产品容易萎蔫的程度来定。
（2）包装封装的密集度决定包装下降失水速率的程度。
聚乙烯薄膜等资料与纸板和纤维板比较，前者答应水蒸气通过的比率比较低。可是只要有纸箱或纸袋包装，同无包装的散装产品比较，也能大削减失水量。因而，对于长途运送的产品必定要有适宜的包装，以避免失水。
（3）能够适当地加强运送中蔬菜的湿度控制。
蔬菜配送公司应该确保在生果运送中常常处于温度较高的环境中特别是在炎热气候的情况下，能够向运送中的生果上洒上一些水。
蔬菜团队怎么做好物流配送?
1、首先应该有好的供应商资源要想让自己的生鲜配送业务更好地起步，首先应该要拥有好的供应商资源。因为好的供应商资源一般都有较多稳定的客户，小区蔬菜配送，与他们进行合作能够保证自己有稳定的订单，从而让自己的业务可以获得稳定的发展。
2、应该有专门的生鲜配送工具开展蔬菜配送还应该要有专门的生鲜配送工具，也就是拥有自己的生鲜配送车队。生鲜配送一般都采用冷链运输的方式，这样才能有效保障蔬菜不轻易腐坏。所以商家也需要加强自己在基础设施方面的建设，让自己在生鲜运输上更具备优势。
3、还应该有自己的生鲜配送团队要想让蔬菜配送更加地进行，商家还需要组建一支专门的生鲜配送团队，包括装车、开车、配送等等一系列工作都要有专门的人员负责。而这些工作也都是比较辛苦的，所以商家需要做好团队管理。采用一些员工激励政策，以便让自己的团队更加具有生命力。这样才能有效保障蔬菜配送的效率。
4、要有合理可行的配送流程生鲜配送并不是杂乱无章的，而是有合理可行的配送流程。根据配送的商品不同、用户的需求不同等，餐馆蔬菜配送，配送的流程也会有所差别，所以商家应该合理规划好生鲜蔬菜的配送线路及流程，这样才能够保障配送工作的顺利、地进行。
蔬菜配送-青帆商贸-餐馆蔬菜配送由武汉青帆商贸有限公司提供。武汉青帆商贸有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！