二甲基砜
中文别名： MSM; 甲基磺酰甲烷; 二甲砜; 磺酰基二甲烷; 甲磺酰甲烷; 甲基磺酰基甲烷; 二甲基砜MSN;甲磺酰甲烷MSM
英文名称： Methyl sulfone
CAS号： 67-71-0
EINECS号： 200-665-9
分子式： C2H6O2S
分子量： 94.1328
密度： 1.139g/cm3
熔点： 107-111℃
沸点： 240.9°C at 760 mmHg
闪点： 132.7°C
水溶性： 150 g/L (20℃)
蒸汽压： 0.0573mmHg at 25°C
物化性质：
熔点 107-111°C
沸点 238°C
闪点 143°C
水溶性 150 g/L (20°C)
纯度 >99.90
外观 白色晶体
在许多食物，比如牛奶、大蒜、洋葱和绿色蔬菜中都有微量存在，但是加热和加工会破坏二甲基砜，于是我们从食物中得到的就不够了。MSM是一种有机硫化合物，有机硫基本的功能包括维持人体内蛋白质的构成，帮助形成头发和指甲的生长所必须的角蛋白及维持免疫系统的免疫球蛋白的产生，同时对将食物转化为能量的化学反应起催化作用。用途：
可作为有机合成的高温溶剂和原料，还可用做气相色谱固定液，分析试剂，保健食品和药物。作为一种有机硫营养品，能促进皮指甲、头发、骨胳、肌腱、和器官的健康，被称为自然美化碳物质。
包装贮存：
25Kg/50Lb牛皮纸袋，1000kg'集装袋。贮存于阴凉、干燥、通风的专用库房内。应与有毒、有害化学品分开存放。
由于MSM是人体不可缺少的有机硫的提供者，因此在国外，MSM在多种食品中常被用作添加剂，如：面点、乳制品、饮料、白酒、啤酒等。
