提高儿童与婴幼儿的力，增强机体的抗病能力
（益生菌可定植在呼吸道及消化道粘膜上，形成生物保护膜，防止病菌，并人体系统，刺激人体产生球蛋白A，刺激吞噬细胞的活性，一般孩子服用2个月后发现，感冒、发烧、咳嗽、腹泻等发病次数明显减少）
营养作用——促进生长人体抵抗力 1、产生多种氨基酸、维生素及蛋白质。 2、产酸菌和醋酸，盐藻蛋白质粉代加工，能提高钙、鳞、铁的利用率，促进钙、鳞、铁和维生素D的吸收。
控制人体内水平，保护并增强的、功能
另一种应对物料结块的方法是添加能够阻止粉状颗粒彼此粘结成块的抗结剂，利用其吸收水分的能力或使其附着在颗粒表面，进而让颗粒具有憎水性，常用的抗结剂有二氧化硅和微晶纤维素。二氧化硅含有丰富的毛细孔，当周围空气中含有一定量的水分时，其毛细孔迅速吸湿。但由于二氧化硅的毛细孔的孔隙容量较小以及与水分子的物理结合能力较弱，不能将水分包裹，吸湿的二氧化硅很容易解吸，表面水分还有可能被固体饮料物料基质夺走，难以长时间地保持固体饮料的干燥。
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